狩野郁雄
株式会社彩雲堂 製造部 副部長 www.saiundo.co.jp

商品名:ネイルファイル

「当社の和菓子は手作りで、特に指先を使った細かい仕事が多いので、 爪の手入れにも気をつけています。 ガサガサの爪では生菓子の型取りもできませんから、爪切りの後の 仕上げとして使っています。微妙なしなり具合がいいですね」
略歴:
昭和53年 株式会社彩雲堂に入社
昭和56年 製菓衛生士を取得
平成2年  菓子製造(和菓子)1級技能士に認定される
平成8年  職業訓練指導員免許(パン・菓子)を取得
平成17年 優秀専門技能者に認定される
平成21年 日本和菓子協会「選和菓子職」に認定される




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